Curry de Poulet à la Mangue
Ingrédients : 400 g d'escalope de poulet 15cl de bouillon de volaille 1 oignon 1 gousse d'ail 1 mangue 1/2 càc de curcuma en poudre 1/2 càc de gingembre en poudre 5 cl de lait concentré non sucré sel, poivre Couper les escalopes en fines lamelles. Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Ajouter l'oignon et l'ail haché, la mangue coupée en petits morceaux et les épices. Laisser saisir puis ajouter le lait et le bouillon de volaille. Cuire à feu doux pendant 15mn. Servir avec du riz.
Accueil Vidéos PhotosGénéral
RecettesPassion Gourmande
Partenaires & Blogs
FFCA 750 grammes Le Petit Journal de Chef Damien La Marmite de Bernard Télécomptoir Devenir Partenaire
L'Orange...fruit star de l'hiver C'est bien connu, l'orange est riche en vitamine C (53 mg/100 g) : une orange moyenne permet de couvrir pratiquement l'apport quotidien recommandé... Lire la suite...
ContactActus & Concours Championnats de France 2010 Chaque année, le Championnat de France de Cuisine Amateur réunit les meilleurs cordons bleus du pays pour une compétition tout en gourmandise. Les inscriptions sont déjà ouvertes. Et pour être plus proche de ses mordus de cuisine... .. Lire la suite...
Passion Gourmande Copyright 2009