Muffins au Poireau
Ingrédients : 2 gros blancs de poireau 1 oignon 1 càs bombée de farine 2 oeufs 20 cl de crème liquide Sel, poivre Huile d'olive Mixer les blancs de poireau avec l'oignon et faire revenir la préparation dans de l'huile d'olive. Saler et poivrer. Verser dans un saladier et ajouter la farine, les oeufs et la crème. Bien mélanger et verser dans votre moule à muffins. Cuire 25 mn à 180°
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